Con el motivo de fiscalizar las condiciones como luz eléctrica, agua potable, carnicerías y otros aspectos, las autoridades se trasladaron a Vicuña, específicamente para analizar el recinto pampillero de la comuna.
Respecto a la condiciones del lugar, la seremi Paola Salas hizo hincapié en lo relevante es que las y los asistentes cuenten con un espacio seguro y limpio, “la población tiene que estar segura que al lugar donde van a consumir alimentos, se tienen que cumplir las condiciones sanitarias, y eso es agua potable, electricidad para mantener los refrigeradores, también tiene que existir limpieza en la superficie y eso nos deja muy contentos porque en esta pampilla se cumplen todas estas condiciones, y sin lugar a dudas eso va a otorgar una inocuidad de los alimentos que van a consumir los comensales mucho más segura”.
En tanto, el General de la IV Zona de Carabineros, Rodrigo Espinoza, especificó las medidas que se han dispuesto en la pampilla de San Isidro, “hemos dispuesto una tenencia temporal, que va a estar a cargo de un oficial, con personal suficiente, se proyectan casi 50 carabineros que van a estar realizando turnos de apoyo en este lugar, pero también destacar que eso va a estar en complemento con unidades especializadas con labor de tránsito, fiscalización en terreno por parte de nuestros carabineros y obviamente se han dispuesto todos los recursos para que esto resulte de la mejor manera posible”.
Finalmente, el alcalde de Vicuña Rafael Vera, valoró la visita de las autoridades regionales, lo que le da el realce a la festividad, “sin el apoyo de las autoridades no podríamos haber hecho esto (…) hemos invitado a ver el esfuerzo que estamos haciendo en conjunto para que esta pampilla esté a la altura en términos de seguridad, en términos de seguridad alimenticia y sanitaria, de la mejor forma posible”.
