Halloween es una de las fechas, donde la demanda de consumo se ha disparado en los últimos tres años. Según el análisis efectuado en 2021, la Consultora Bare International las familias en Chile invierten del total que gastan en estas festividades un 43,8% en compra de disfraces, un 93,8% consume golosinas y 28,1% adquiere decoración.
“El llamado es el que hacemos siempre, debemos tener cuidado con lo que compramos. La fabricación de los caramelos, el rotulado de sus envases, distribución y venta deben cumplir con requerimientos técnicos para garantizar su calidad y seguridad”, explica Fernando Torres, director de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello.
Golosinas
El toxicólogo agrega que, respecto a las golosinas, “su composición debe asegurar la inocuidad para el ser humano, por lo tanto, tienen que ser elaborados con materias primas certificadas, autorizadas por la FDA y por la autoridad sanitaria de nuestro país”, advierte.
“Hace algunas décadas, los caramelos eran fabricados en base a pulpa de frutas, miel y cereales molidos y eran un alimento que entregaba mucha energía a quien los consumía. Hoy, en cambio, para la fabricación de estas golosinas se utilizan otros ingredientes como azúcar, jarabes de caramelo, colorantes, saborizantes, aceites y ceras, etc.”, explica.
Disfraces
En el caso de los disfraces, “se debe tener cuidado con las pinturas que se utilizan en la cara y aplican a las telas, ya que si no cuentan con el debido control de calidad y certificación de que no son tóxicos podrían estar contaminadas con plomo u otros metales. La exposición a ciertas dosis de plomo, podrían afectar el desarrollo neurológico del niño, al igual que el níquel, el cobalto y cromo, que podrían generar sensibilización de la piel y la dermatitis de contacto”, finalizó el toxicólogo.
