Todos los días entre las 10:00hrs y las 21:00hrs estará abierta la exhibición para el deleite de los comensales. El Administrador municipal, Francisco Villalón, quien asistió en representación del alcalde Roberto Jacob a la inauguración, destacó la alianza público –privada que busca rescatar las tradiciones nacionales. “Quisiera agradecer especialmente a los organizadores por este esfuerzo y trabajo realizado, especialmente por mantener nuestras tradiciones vivas, el ambiente de chilenidad se puede palpar, se nota que se preocuparon hasta de los más mínimos detalles y la gente de inmediato a respondido de buena manera. Sé que será un éxito, se lo merecen”.
En la oportunidad también estuvo presente el concejal Pablo Yáñez, quien vestido de una impecable tenida de huaso realizó una invitación a la comunidad y turistas. “Estamos contentos de tener esta feria, los locatarios están muy motivados y el público va a poder visitar los 42 stand de con diversos productos nacionales. Nadie puede quedar ajeno a esta fiesta”.
Por su parte, Teresa Herrena, presidenta de Agroemprende recordó sus orígenes y como ha crecido la organización, “al empezar nuestro camino como emprendedora, inicialmente solitarios y luego ir sumando a otros protagonistas que al igual que yo optaron por esta alternativa de independencia, por el sueño de la micro empresa propia, atreviéndonos con propuesta innovadoras, con la finalidad de formar un nuevo estilo de productos. Encontramos las oportunidades que sólo la asociatividad entre micro empresarios nos brindaría, veo a mis compañeros aquí presentes dispuestos a trabajar e innovar, estando activamente en exposiciones como esta con la finalidad de ir creciendo y experimentando”.
Durante la inauguración el público asistente disfrutó del talento del ballet folclórico «Sauzal», y de las delicias de todos los puestos presentes en la Fiesta de la Chilenidad que se trasformó la exposición.
